يُعدّ إنقباض الدقيق من أهم الأجزاء في تحضير الطعام. ويوفر لنا فناني المطبخ العديد من الحيل التي تساعدنا على الحصول على خبز مثالي. يُمكننا اعتماد نصائحهم لفهم أسرار تخمیر الدقيق . تخمر الموا�